チョコレートを食べたいけど甘いものを控えたいときに「カカオニブ」


通販で「有機カカオニブ」を取り寄せました。砂糖を控えているので、チョコレート代わりに。

カカオニブとは、カカオ豆から胚芽と皮を取り除いて細かく砕いたものらしい。ポリフェノールやカテキン、ミネラル、マグネシウム、鉄分などが豊富に含まれているそうで、抗酸化作用や抗がん作用、アンチエイジングの効果があるといわれています。メキシコでは「神の食べもの」として大事にされてきたらしい。

そのままポリポリ食べてもいいし、カプチーノやヨーグルトに振りかけたり、お菓子に入れたりして食べるらしい。

相方がスコーンに入れて焼いてくれました。


どんな味だろう・・と初めて食べてみると、チョコレートよりも固くてカリッとした歯ごたえで、苦みがスコーンに合います。味もチョコレートより好みです。

チョコレートの気分だけど甘いものは控えたい、というときにオススメです。


有機カカオニブ 80g


有機 カカオニブ お徳用 500g オーガニック カカオ



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