香川に移住してから（移住する前もですが）、行ってみたいお店をネットでいろいろ検索してみて、ここも気になっていたお店のひとつ。仏生山にある、「花葉逢」というハーブティ専門店（カフェ、ギャラリー）です。
ことでん仏生山駅からは少し遠く（歩くと30分以上かかるでしょうか）、なかなか行けずにいたのですが、お隣さんに車で連れて行ってもらいました。
場所は地図で見るとこの辺り。
住所：高松市仏生山町甲3135-32
営業時間:11時～夕日が沈むまで
定休日:日曜日＆月曜日
TEL：087-888-1701
駐車場 有り（10数台停められます）
お庭はハーブガーデン。力強く伸びたローズマリー、触ってみるといい香りがします。
ハーブの苗も販売されています。値段は種類によって、300円か500円。
入口を入ると・・・
ギャラリーが開催中でした。あべユキ美さんの、写真にアート文字を組み込んだ作品。道路に咲いた一輪のタンポポが目に留まりました。保育の仕事をしているお隣さんが真っ先に見たのは、子どもが笑っている写真。何に目をつけるかは人それぞれで、面白いですね。
中は結構広いです。ピアノもある！ こちらはゆったりソファー席。
薪ストーブの真ん前のあったかい席へ。
おしゃれな薪ストーブですねー。上の台でファンが回っていて、熱気を前に送り出すようになっていました。
お楽しみのメニュー。
ハーブティは、約７種類の季節ごとのオリジナルブレンドで、いずれも650円。果実ジュースやたんぽぽコーヒーもあります（こちらも650円）。
「お食事プレート」（彩りサラダ ・季節の温野菜など、季節のフルーツ盛合せ 、トースト）は、ハーブティとセットで＋３５０円（安い！）。
丁寧につくられていて、量はそれほど多くありませんが、満足しました。
「本日のシフォンケーキ」（フルーツ付）は、ハーブティに＋３００円（こちらも安い！）。
内容は季節によって変化しますが、この日は、金時ニンジンを練り込んだシフォンケーキと、紫芋の餡を使った団子、さぬき市産の桑の葉を使ったわらび餅。ぼくは歯がわるくて甘いものを控えているので、「おいしそー！」と思いながらも我慢…。
窓の外は、こんな景色。あったかい日は外のテーブルでいただくのも気持ちよさそうです。曇りの日でしたが、晴れているときもよさそうですね。池（平池）の上でトンビが悠々と旋回していました。
ハーブティは、リーフで購入することも可能。ブレンドされたものもあります。
１時間半くらい、ゆったりさせてもらいました。ハーブティ専門店というと、ちょっと気取った感じのところかもしれないと思っていましたが、全然そんな感じではなく、自然体の、活気のあるお店でした。ゆったりまったりしたくなります。山梨のペンションに泊まったときの食事を思い出しました。日常から離れて、ちょっと落ち着きたいときにおすすめです。
・・・・
家で飲んでいるお気に入りのハーブティを紹介します。
ペパーミント 1,4gx20p （ガーデンオブアンデス）
pukka(パッカ) セレクションボックス有機ハーブティー20TB
